Dambach-la-Ville fait partie de ces charmants villages alsaciens, peu connus des visiteurs, mais qui offrent pourtant un très bel ensemble homogène où l’on peut découvrir des maisons à colombages ou renaissance très fleuries et de jolies fontaines. Le village est, de plus, situé dans un bel environnement de vignes de 470 ha (le plus grand d’Alsace).

Le nom provient probablement d’une ancienne habitation gallo-romaine, indiquée par la terminaison en -acum. Le « ruisseau des sapins » est une fausse étymologie (Tanne en allemand). Le Chateau de Bernstein cité pour la première fois vers 1009 est l’une des plus anciennes forteresses d’Alsace, voire la plus ancienne. C’est vers 1125 qu’apparaît la première fois le nom du village sous la dénomination de Tambacum. Au XIIIe siècle, l’évêque de Strasbourg Berthold Ier de Teck (de), seigneur des lieux depuis 1225 environ, fait absorber par Dambach, récemment fortifiée, les deux villages aujourd’hui disparus d’Altenwiller et d’Oberkirch2. La chapelle Saint-Sébastien, est l’ancienne église paroissiale du village disparu d’Oberkirch qui était village important situé sur un large éperon. Au XIIIe siècle l’église Saint-Étienne est construite sur l’emplacement d’une ancienne église.Le rempart La construction d’un rempart en pierre débute en 1323 et s’achève sous le règne de Berthold II de Bucheck (1328-1353), évêque de Strasbourg. Le village est élevé au rang de ville.